Morsweet - Glukosesirup i pulverform, druesukker, 500 g sub-einweg-und-catering = 4 gelatineblade)

= 4 gelatineblade)

Galgant krydrer supper

koldt kød

som varm blomst

og lårene opvarmes i en pande eller i ovnen

Morsweet - Glukosesirup i pulverform, druesukker, 500 g sub-einweg-und-catering = 4 gelatineblade)Et redskab til fin konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Dette glukose i pulverform anvendes i konservesindustrien, konfekture og finbageri samt til fremstilling af is, slik eller sorbet. Iflge producentens anvisninger udgr pulverandelen ca. 4 % af den samlede masse. Ved 1 kg samlet masse = 40 g glukosepulver. De 40 g skal du derefter trkke fra den oprindeligt ndvendige mngde sukker. I stedet for 800 g frugtpur og 200 g sukker tager du